삶은 계란, 몇 분 삶아야 제일 맛있을까?
계란 삶는 시간표 하나면 요리 실패 끝!
매번 삶은 계란이 애매하게 반숙도 아니고, 완숙도 아니고…
혹시 당신도 매번 감으로 시간 재다가 실패하진 않으셨나요?
오늘은 삶는 시간에 따라 어떻게 달라지는지
정확하고 실용적인 기준표와 함께 알려드릴게요.
50대 이상 주부님들도 한눈에 알 수 있도록 구성했습니다.
삶은 계란, 시간에 따라 이렇게 달라져요!
삶는 시간단면 상태특징추천 요리
삶는 시간 | 단면 상태 | 특징 | 추천 요리 |
4분 | 겉만 익은 반숙 | 노른자가 흐름 | 라멘, 샐러드 |
6분 | 반반숙 | 노른자가 꾸덕, 겉은 익음 | 간식용, 아이 간식 |
8분 | 거의 완숙 | 노른자 살짝 촉촉 | 도시락, 샌드위치 |
10분 | 완숙 | 단단한 노른자 | 반찬용, 장조림 |
12분 이상 | 매우 완숙 | 퍽퍽해짐, 껍질 갈라짐 | 장조림 외 보존식 |
✅ Tip!
완벽한 반숙을 원하신다면 끓는 물에 넣고 정확히 6분 30초
완숙을 원하신다면 처음부터 찬물 + 10분 삶기
계란 삶을 때 꿀팁
- 찬물부터 시작하면 껍질이 잘 까져요
- 식초 몇 방울 넣으면 균 살균에 효과적
- 삶은 후 바로 찬물에 넣으면 껍질 잘 벗겨짐
죽염 넣으면 더 부드럽고 건강하게!
삶을 때 물에 소금 한 꼬집 넣으시는 분 많죠?
그런데 그 소금이 정제소금이면 무의미할 수도 있어요.
그래서 추천하는 건
👉 [수제천죽염] 같은 천연 미네랄 소금
- 일반 소금보다 단맛과 감칠맛이 살아 있음
- 삶는 물에 한 꼬집만 넣어도 노른자 고소함 증가
- 특히 반숙 계란은 소금 간 하나로 맛이 완성됩니다
수제천죽염 디톡스 염증 붓기 완화 건강요리소금 저염식 임산부 붓기 빼는 죽염물 : 숯퍼마켓-
검은대나무에서 1300도 이상 고온 열 분사 공정으로 미세플라스틱과 방사능 걱정 없는 신선한 청정 소금
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✅ 수제천죽염은 미세플라스틱 걱정 없는
고온 비장탄 열처리 소금으로
아이부터 중장년층까지 안심하고 드실 수 있어요
📌 마무리 요약
- 반숙: 4~6분
- 완숙: 8~10분
- 죽염 한 꼬집이면 소금 간 끝
- 삶고 난 후엔 찬물 샤워로 껍질까지 깔끔!
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