소금 유통기한 있게 없게

소금에도 유통기한이 있을까?

 

 

 

 

 

 

주방 필수템 ‘소금’의 숨겨진 진실, 지금 확인하세요!

 

“이 소금 언제 샀지?”

주방 구석에 놓인 소금 통,

몇 년이 지나도 맛이나 모양에 큰 변화가 없는데

유통기한이 있을까?

혹시 상하면 건강에 문제가 생기진 않을까?

 

오늘은 그런 궁금증을 한 번에 해결해드릴

소금 유통기한과 보관법에 대해 알려드릴게요.

 

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소금, 상할까요?

 

 

 

 

 

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결론부터 말하자면 ‘순수한 소금’은 유통기한이 없습니다.

 

• 100% 천일염, 정제염, 암염 등시간이 지나도 부패하거나 상하지 않습니다.
• **불순물 없이 순수한 염화나트륨(NaCl)**로 구성된 소금은

 

하지만!

**‘유통기한 없음 = 아무렇게나 둬도 OK’**는 아니라는 점,

꼭 기억해주세요.

 

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왜 유통기한이 표시될까?

 

 

 

 

 

 

👉 법적 표시 기준 때문입니다.

 

식품위생법상 가공식품은 유통기한 또는 소비기한을 반드시 표기해야 하며,

소금도 ‘식품’으로 분류되기 때문에 표시가 의무화되어 있습니다.

 

예: 일반 천일염 제품은 제조일로부터 보통 5년으로 표기됨

 

즉, 유통기한이 지났다고 해서 섭취가 위험한 건 아닙니다.

 

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시간이 지나면 변질될 수 있는 소금도 있어요!

 

 

 

 

 

 

• 조미소금, 맛소금→ 기름기나 수분 함유 시 변질 가능성 있음
• → MSG, 설탕, 건조 야채 분말 등 첨가물 포함
• 허브솔트, 트러플솔트→ 향기나 맛 손실, 곰팡이 가능성 존재
• → 향신료나 오일이 섞인 제품

 

이런 제품은 반드시 표기된 유통기한 내에 섭취하는 게 안전합니다.

 

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제대로 보관하면, 소금은 반영구적!

보관 방법	유통 가능 여부
뚜껑 닫힌 상태, 건조한 곳	✔ 매우 좋음
습기 찬 곳, 주방가스레인지 옆	❌ 응결, 딱딱해짐
플라스틱 통, 김 빠진 통	⚠ 냄새 배거나 굳을 수 있음

✅ TIP:

 

• 유리병, 밀폐용기, 도자기 통 등으로 습기 차단
• 햇볕 X, 수분 X, 향이 강한 식재료와 멀리!

 

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천일염이나 죽염은?

특히 수제 방식의 천일염이나 죽염처럼

광물질이 풍부한 미네랄 소금은

오래될수록 쓴맛이 빠지고

맛이 더 깊고 부드러워진다는 이야기도 있어요.

 

 

 

 

수제천죽염 디톡스 염증 붓기 완화 건강요리소금 저염식 임산부 붓기 빼는 죽염물 : 숯퍼마켓-

 

 

 

 

특히 수제천죽염처럼 고온 정제 방식의 죽염은

미세플라스틱 걱정 없는 고급 소금으로

오래 두고 쓰는 분들이 많습니다.

✅ 감칠맛 깊은 죽염 보러가기

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🔚 한 줄 요약

• 소금은 상하지 않지만, 보관이 중요!
• 유통기한은 법적 표기일 뿐, 순수 소금은 반영구적
• 향신료, 조미소금은 꼭 기한 내 사용!
• 죽염이나 천일염은 오래 두고 사용 가능

 

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소금 하나도 똑똑하게!

‘모르면 버리고, 알면 평생 써먹는’ 생활 정보였습니다.

소금 관련 추가 질문은 댓글이나 메시지 주세요 :)

 

 

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